La gastronomía de Andalucía es uno de los atractivos turísticos más destacados de esta comunidad autónoma. En algunos casos, es el principal motivo para visitarla. Su cocina se basa en el uso del aceite de oliva, los frutos secos, los pescados y las carnes, siguiendo la dieta mediterránea. Sus productos son variados y de calidad, como el jamón, el vino, el aceite de oliva, los quesos, la acedía, la seta, la mermelada, el aguacate, el tomate, el mango, el langostino, la aceituna, el boquerón, la gamba, el atún… Sus sabores evocan al mar, a la montaña, a la bodega… Estas cualidades y atributos se comunican desde la Marca #Andalucía para convertirla en un destino irresistible.